A taurina é um tipo de β-aminoácido contendo enxofre, propício à diferenciação dos dendritos das células cerebrais e à reprodução das células. A taurina aumenta o número de células cerebrais e facilita a síntese de ácidos nucleicos das células nervosas. Também pode promover a formação de redes de células nervosas e prolongar a vida das células nervosas, sendo usada principalmente em bebidas energéticas. A taurina da NHU é poderosa na coordenação, fornecemos taurina com vitamina B₆ e vitamina B₁₂.