Cantaxantina

Cantaxantina

VERMELHO ESSENCIAL

A cantaxantina é um importante carotenoide com muitos nomes. Apresenta-se na forma de cristal violeta ou pó cristalino, encontrado em alguns cogumelos, conchas, peixes, algas, ovos, sangue e fígados, dissolúvel em água, etanol e outros solventes polares, ligeiramente solúvel em diclorometano graxo.